स्वस्थ्य जीवन (healthy life) जीने के लिए एक व्यक्ति के शरीर (the body) को कई तरह के पोषक तत्वों (nutrients) की जरूरत होती है। जिनमें से फाइबर एक है। फाइबर हेल्दी डाइट (healthy diet) का एक अहम हिस्सा हैं। फाइबर हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम (digestive system) के फंक्शन (function) में एक अहम भूमिका निभाता है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और बीन्स आदि से फाइबर की आपूर्ति आसानी से की जा सकती है।
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है जिनमें से एक फाइबर भी है। फाइबर से पाचन तंत्र मजबूत बनता है. साथ ही शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है। हार्ट के लिए भी फाइबर (Fiber Rich Foods) काफी अच्छा होता है। इसके अलावा ग्लोइंग स्किन, वजन कम करने के लिए फाइबर काफी ज्यादा जरूरी माना जाता है। डाइट में फाइबर (Fiber) से भरपूर चीजें शामिल करने से अपच और पेट से जुड़ी कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है। ऐसे में अगर आप एक लंबी और हेल्दी जिंदगी जीना चाहते हैं तो फाइबर आपके लिए काफी महत्वपूर्ण साबित हो सकता है।
एक शोध के अनुसार, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ, जिसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, ब्लू ज़ोन्स के आहार में प्रमुखता से शामिल हैं। ब्लू जोन्स में दुनिया की 5 ऐसी जगहों के बारे में बताया गया है जहां लोग सबसे लंबे समय तक, हेल्दी जीवन जीते हैं। ये 5 जोन कुछ तरह प्रकार हैं-
– ग्रीस
– इटली
– जापान
– कोस्टा रीका
– कैलिफोर्निया का Loma Linda
बीन्स, नट्स, साबुत अनाज, जड़ी-बूटियों और हरी सब्जियों जैसे सामान्य हाई फाइबर वाली चीजें ब्लू जोन्स की डाइट का एक अहम हिस्सा हैं। यहां मांसाहार की बजाय शाकाहार चीजों का सेवन किया जाता है।
